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DOMAINE D'INNOVATION

AGRICULTURE ET ALIMENTATION EN VILLE



ACCOMPAGNER LES INITIATIVES URBAINES POUR CONCEVOIR DES SYSTEMES ALIMENTAIRES DURABLES


Retrouver une alimentation plus saine, développer des approvisionnements de proximité, réduire la précarité alimentaire, créer des emplois, remettre de la nature en ville, autant de motivations qui incitent entrepreneurs, chercheurs, associations, citoyens, élus, à inventer et soutenir de nouvelles formes d'agriculture dans les villes et autour des villes.
Avec le domaine d'innovation Agriculture et alimentation en ville, l'INRAE participe à ce foisonnement d'initiatives dans les espaces urbains pour vivre et se nourrir autrement. A travers nos recherches sur les agricultures urbaines, leur durabilité, leur inscription dans l’aménagement urbain, la maîtrise des risques sanitaires, les circuits courts, l’accès à l’alimentation, notre ambition est d'accompagner ces initiatives en étudiant leurs intérêts et limites, et les conditions de leur durabilité et de leur essaimage. Nous proposons de le faire dans le cadre de projets pluridisciplinaires, conçus et conduits en partenariat avec des entrepreneurs, des associations, des citoyens, et des collectivités urbaines. 

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Domaine d’innovation
Agriculture et alimentation en ville 

Contact :
Françoise MAXIME
Chargée de partenariat et d’innovation
e-mail : francoise.maxime@inrae.fr